Sopas y guisos · 국·찌개·탕
순대국밥Sundae-gukbap
Caldo de cerdo cargado de morcilla y casquería, servido con arroz.
Qué es
Barata, saciante y presente junto a cada mercado. En la mesa se añaden semilla de perilla en polvo y condimento picante.
Cómo se come
Pide “순대만” si solo quieres la morcilla, sin casquería.