Sopas y guisos · 국·찌개·탕
콩나물국밥Kongnamul-gukbap
Sopa de brotes de soja con arroz de Jeonju, servida hirviendo con un huevo blando aparte.
Qué es
Limpia, crujiente y suave para el estómago, es el desayuno de Jeonju y un famoso remedio contra la resaca. Lleva alga picada y calamar encima.
Cómo se come
Echa unas cucharadas de caldo en el huevo blando y cómetelo primero.