Marisco y crudos · 회·해산물
물회Mulhoe
Pescado crudo en un caldo helado de chile agridulce, el cuenco de verano de la costa este.
Qué es
Los pescadores de Pohang vertían agua fría y pasta de chile sobre su captura para comer rápido. Añade fideos o arroz al cuenco.
Cómo se come
Remueve el hielo hasta que el caldo quede frío y espeso.