Sopas y guisos · 국·찌개·탕
곰탕Gomtang
Sopa de ternera clara y profunda hecha con carne y huesos, orgullo de Naju.
Qué es
Si el seolleongtang es lechoso, el gomtang es claro y más carnoso. La versión de Naju, en Jeolla del Sur, es la más famosa.
Cómo se come
Echa el arroz en la sopa a mitad de la comida.