Sopas y guisos · 국·찌개·탕
갈비탕Galbitang
Costillas de ternera cocidas en un caldo claro y suave con fideos de boniato.
Qué es
Es la sopa clásica de bodas y celebraciones familiares. La carne debe separarse sola del hueso.
Cómo se come
Usa las tijeras y las pinzas para separar la carne del hueso.