Sopas y guisos · 국·찌개·탕
부대찌개Budae-jjigae
Guiso de base militar con jamón, salchicha, Spam, kimchi, fideos y una loncha de queso.
Qué es
Nació tras la guerra de Corea con carne procesada de las bases estadounidenses y se convirtió en comida reconfortante. Se cocina en la mesa en una olla ancha para compartir.
Cómo se come
Añade los fideos al final y cómelos primero, antes de que se ablanden.