Gyeonggi
수원Suwon
La ciudad fortaleza al sur de Seúl es sinónimo de costillas gigantes de ternera y tiene una calle entera de pollo frito.
Cómo llegar Alrededor de 1 hora desde Seúl en la línea 1 del metro, o 30 minutos en tren.
Platos típicos
Parrilla y fritos
수원왕갈비Suwon wang-galbi
Las costillas gigantes de ternera de Suwon, sazonadas con sal en vez de soja.
Ternera
Parrilla y fritos
소갈비So-galbi
Costillas de ternera marinadas asadas al carbón. El plato de las celebraciones.
Ternera
Parrilla y fritos
양념치킨Yangnyeom chicken
Pollo frito coreano, frito dos veces y glaseado dulce y picante. Con cerveza se llama chimaek.
Pollo