Gyeongsang del Norte
대구Daegu
La ciudad más calurosa de Corea en verano adora la comida intensa y picante y la casquería a la parrilla. Los vecinos tienen su lista de 'diez sabores de Daegu'.
Cómo llegar Alrededor de 1 h 40 min desde la estación de Seúl en KTX.
Platos típicos
Parrilla y fritos
막창Makchang
Estómago de cerdo o ternera a la parrilla, orgullo de las noches de Daegu.
CerdoTernera
Parrilla y fritos
곱창Gopchang
Intestino delgado a la parrilla, crujiente por fuera y untuoso por dentro. La comida de bar favorita de Corea.
TerneraCerdo
Sopas y guisos
육개장Yukgaejang
Sopa picante de ternera desmenuzada con helecho, brotes de soja y cebolleta.
TerneraHuevo
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