Kimchi y acompañamientos · 김치·반찬
오이소박이Oi-sobagi
Pepinos abiertos y rellenos de cebollino y chile, un kimchi fresco de verano.
Qué es
Se come en pocos días mientras sigue crujiente: el contrapunto fresco del kimchi de col de invierno.
Cómo se come
Mejor frío, recién sacado de la nevera.