Kimchi y acompañamientos · 김치·반찬
계란찜Gyeran-jjim
Huevo al vapor que sube por encima del borde de su olla de piedra.
Qué es
Esponjoso y ligeramente salado, a menudo con gamba salada o caldo de anchoa. Las barbacoas lo sirven para calmar el picante.
Cómo se come
Cómelo enseguida, antes de que se baje.