Kimchi y acompañamientos · 김치·반찬
멸치볶음Myeolchi-bokkeum
Anchoas diminutas secas salteadas crujientes con soja, azúcar y frutos secos.
Qué es
Dulce, salada y crujiente, se conserva semanas y llena todas las fiambreras.
Cómo se come
Una pizca sobre arroz caliente es un tentempié completo.