Fideos y empanadillas · 면·만두
짜장면Jajangmyeon
Fideos con salsa de soja negra, cerdo y cebolla. Comida reconfortante coreano-china.
Qué es
Creado por inmigrantes chinos en el barrio chino de Incheon, hoy es el fideo a domicilio favorito de Corea. Incheon tiene un museo dedicado a él.
Cómo se come
Mezcla la salsa con los fideos con los palillos antes de comer.