Fideos y empanadillas · 면·만두
비빔냉면Bibim-naengmyeon
Fideos fríos mezclados con salsa de chile dulce y picante en lugar de caldo.
Qué es
El estilo de Hamhung usa fideos más elásticos de fécula de patata o boniato. Suele venir una taza de caldo caliente aparte.
Cómo se come
Mezcla bien; la salsa está en el fondo.