Estofados y salteados · 찜·볶음·수육
고등어조림Godeungeo-jorim
Caballa estofada con rábano en salsa de soja picante.
Qué es
El rábano absorbe la salsa y a menudo se disputa más que el pescado. La versión de pez sable (갈치조림) es la famosa de Jeju.
Cómo se come
Come el rábano con arroz; es lo mejor.