Cocina real y de templo · 궁중·사찰
신선로Sinseollo
Olla caliente real cocinada en un recipiente de latón con una chimenea de carbón en el centro.
Qué es
Carne, pescado, verduras y huevo se colocan en anillos por colores y se cuecen en la mesa. Es un plato de la corte que se sirve en banquetes formales.
Cómo se come
Búscalo en restaurantes de hanjeongsik con menús de cocina real.