Cocina real y de templo · 궁중·사찰
사찰음식Temple food
Cocina de los templos budistas: totalmente vegana, sin carne, pescado, ajo ni cebolla.
Qué es
Los monjes cocinan con verduras de montaña, salsas fermentadas y verduras de temporada. Los programas de templestay y restaurantes especializados de Seúl la sirven.
Cómo se come
Termina cada grano; en las comidas del templo no se deja nada.