Arroz y gachas · 밥·죽
김치볶음밥Kimchi-bokkeumbap
Arroz salteado con kimchi maduro y un huevo frito encima.
Qué es
Es como los hogares coreanos aprovechan el kimchi demasiado ácido para comerlo crudo. Cerdo o Spam, algo de azúcar y aceite de sésamo equilibran la acidez.
Cómo se come
Rompe la yema sobre el arroz antes del primer bocado.