춘천Chuncheon

Platos típicos

Parrilla y fritos

닭갈비Dakgalbi

El pollo picante de Chuncheon, salteado en una gran plancha con col y pasteles de arroz.

PicanteLleva carne o pescado

Pollo

Fideos y empanadillas

막국수Makguksu

Fideos rústicos de trigo sarraceno de Gangwon, servidos fríos con salsa picante o caldo.

SuavePide una versión sin carne ni pescado

Huevo

Dónde comerlo

• Callejón del dakgalbi de Myeongdong 명동 닭갈비골목

  Decenas de restaurantes que cocinan dakgalbi en enormes planchas de hierro.

• Museo del Makguksu 막국수체험박물관

  Aprende sobre los fideos de trigo sarraceno y haz los tuyos.

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