Fideos y empanadillas · 면·만두
밀면Milmyeon
Los fideos fríos de harina de trigo de Busan, creados por refugiados de guerra.
Qué es
Los refugiados del norte no encontraban trigo sarraceno y usaron harina de trigo de la ayuda. El resultado es un icono del verano en Busan.
Cómo se come
Prueba ambos: mul (con caldo) y bibim (con salsa).