Tortitas y buñuelos · 전
감자전Gamja-jeon
Tortita de patata rallada de Gangwon, elástica y crujiente.
Qué es
Las patatas de montaña de Gangwon se rallan solo con sal. Es vegetariana por naturaleza.
Cómo se come
Una buena es elástica en el centro; es el almidón de la patata.